2021 Bio Silvaner Himmelspfad Großes Gewächs, Franken, Deutschland
Aus einer der besten Lagen Frankens stammt dieser beeindruckende Silvaner, der als Großes Gewächs konsequent biodynamisch vinifiziert wird. Der „Himmelspfad” mit seinen Muschelkalkböden verleiht dem Wein eine kühle, steinige Mineralität, die durch langes Hefelager und dezente Holznote perfekt eingebunden wird. In der Nase zeigen sich zurückhaltende Aromen von gelbem Apfel, Heu, nassen Steinen und einem Hauch von Rauch.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich puristisch mit straffer Struktur, feiner Säure und langem, salzigem Nachhall. Es ist kein lauter Wein, sondern ein stiller Riese mit Tiefgang und großem Reifepotenzial. Er ist ideal zu puristischen Gerichten, Spargel, Fisch oder moderner Gemüseküche.
Ein Silvaner mit Charakter, Herkunft und Format.
Jetzt bestellen und ein echtes Meisterstück fränkischer Biodynamik genießen!
2021 Bio Silvaner Himmelspfad Großes Gewächs, Franken, Deutschland
Aus einer der besten Lagen Frankens stammt dieser beeindruckende Silvaner, der als Großes Gewächs konsequent biodynamisch vinifiziert wird. Der „Himmelspfad” mit seinen Muschelkalkböden verleiht dem Wein eine kühle, steinige Mineralität, die durch langes Hefelager und dezente Holznote perfekt eingebunden wird. In der Nase zeigen sich zurückhaltende Aromen von gelbem Apfel, Heu, nassen Steinen und einem Hauch von Rauch.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich puristisch mit straffer Struktur, feiner Säure und langem, salzigem Nachhall. Es ist kein lauter Wein, sondern ein stiller Riese mit Tiefgang und großem Reifepotenzial. Er ist ideal zu puristischen Gerichten, Spargel, Fisch oder moderner Gemüseküche.
Ein Silvaner mit Charakter, Herkunft und Format.
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Produktinformationen
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Versand & Rückgabe
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Description
Aus einer der besten Lagen Frankens stammt dieser beeindruckende Silvaner, der als Großes Gewächs konsequent biodynamisch vinifiziert wird. Der „Himmelspfad” mit seinen Muschelkalkböden verleiht dem Wein eine kühle, steinige Mineralität, die durch langes Hefelager und dezente Holznote perfekt eingebunden wird. In der Nase zeigen sich zurückhaltende Aromen von gelbem Apfel, Heu, nassen Steinen und einem Hauch von Rauch.
Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich puristisch mit straffer Struktur, feiner Säure und langem, salzigem Nachhall. Es ist kein lauter Wein, sondern ein stiller Riese mit Tiefgang und großem Reifepotenzial. Er ist ideal zu puristischen Gerichten, Spargel, Fisch oder moderner Gemüseküche.
Ein Silvaner mit Charakter, Herkunft und Format.
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